Descubre Ciudad del Cabo por zonas

Ciudad del Cabo funciona como punto de partida hacia media docena de mundos distintos, cada uno con su propio carácter y a menudo a menos de dos horas de viaje. El centro urbano —la City Bowl— se extiende bajo la sombra directa de Table Mountain y se prolonga hacia el litoral Atlántico, con Camps Bay, Clifton y Sea Point, y hacia los suburbios del sur, donde la vida de ciudad, el mar y la montaña conviven a pocos minutos entre sí.

Al suroeste comienza la Península del Cabo, protegida en su mayor parte por el Parque Nacional Table Mountain: allí están Cabo de Buena Esperanza y Cabo Punta, dos puntos que muchos visitantes confunden con el extremo más austral de África —título que en realidad corresponde a Cabo Agulhas, en el Overberg—, la colonia de pingüinos africanos de Boulders Beach en Simon's Town, la carretera de peaje de Chapman's Peak entre Hout Bay y Noordhoek, y Muizenberg, con sus casetas de playa de colores sobre el lado más templado de False Bay.

Tierra adentro se despliegan los Winelands: Stellenbosch, segunda ciudad más antigua de Sudáfrica, con calles bordeadas de robles y arquitectura de estilo holandés del Cabo; Franschhoek, fundada por refugiados hugonotes franceses y considerada la capital gastronómica de la región, con su tranvía del vino recorriendo las bodegas; Paarl, que debe su nombre a una roca de granito que brilla como una perla tras la lluvia; y Constantia, la zona vitivinícola más antigua del país, integrada en los suburbios del sur y la más cercana al centro de la ciudad.

Hacia el sureste se extiende la Costa de las Ballenas, con Hermanus —uno de los mejores puntos del mundo para observar ballenas desde tierra firme— y Gansbaai, base de operaciones para el buceo en jaula con tiburones cerca de Dyer Island. Detrás de esa costa comienza el Overberg, un distrito más tranquilo que llega hasta Cabo Agulhas, donde se dice que se encuentran el Atlántico y el Índico, y que incluye pueblos como Caledon, con sus aguas termales, o Greyton, un caserío histórico entre robles.

Al norte, la Costa Oeste ofrece un paisaje muy distinto: Darling y el West Coast National Park se cubren cada primavera de flores silvestres, un espectáculo estacional que nada tiene que ver con el vino o la montaña. Todas estas regiones se visitan, en la práctica, como excursiones de un día desde la ciudad, lo que permite combinar litoral, montaña, viñedos y naturaleza sin necesidad de cambiar de alojamiento.