Bezienswaardigheden in Stellenbosch

Stellenbosch werd in 1679 gesticht en is daarmee de op één na oudste stad van Zuid-Afrika: gouverneur Simon van der Stel liet de straten beplanten met eiken, omzoomd door witte Cape Dutch-huizen met trapgevels. Het is ook een studentenstad, met terrasjes aan Church Street en Dorp Street vol studenten. Buiten het historische centrum ligt Stellenbosch middenin de Cape Winelands, omringd door enkele van de oudste wijngoederen van het land.