Cosa fare a Franschhoek

Franschhoek, «l'angolo francese», fu colonizzata alla fine degli anni 1680 da profughi ugonotti francesi, i cui cognomi segnano ancora le tenute vinicole della valle. Il tram del vino, a cielo aperto, collega diverse tenute lungo un percorso fisso, con una degustazione a ogni fermata. Considerata la capitale gastronomica ed enologica del Sudafrica, la città ospita il Monumento agli Ugonotti, che onora i suoi fondatori all'imbocco della valle.